Sudėti sviestą, aliejų ir cukrų į puodą ir pakaitinti kol ištirps sviestas. Nuimti nuo ugnies ir maišyti kol atvės.

Įdarui svarainius išdarinėti ir sutarkuoti arba kitaip susmulkinti. Sudėti į atskirą puodą, įberti cukrų ir pavirti kol svarainiai suminkštės.

Į didelį dubenį įpilti atvėsusį sviesto, aliejaus ir cukraus mišinį ir sumaišyti su jogurtu arba grietine. Tuomet suberti miltus, kepimo miltelius ir vanilinį cukrų ir išminkyti rankomis.

Tešlą padalinti į tris dalis. Kiekvieną dalį iškočioti ir išspausti norimas formas.

Dėti po vieną šaukštelį svarainių įdaro ant išspaustų sausainių formų. Uždengti su tokia pačia forma. Galima išspausti dalį tešlos viduryje, kad matytųsi įdaras. Kraštus užspausti šakute.

Sausainius dėti ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Kepti 190 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 20 minučių.

Iškepus galima apibarstyti cukraus pudra.